分享一款香辣酥皮土豆块，解馋好吃，营养美味，吃一次念念不忘 “大家好

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土豆在我们的日常生活中应该是一款再平常不过的家常食蔬了。
虽然它“其貌不扬” ，但在家常菜的种类之中，用土豆做成的美味总是让人们非常的解馋。
就比如说最常见的土豆炖牛腩，酸辣土豆丝，地三鲜，土豆排骨煲，土豆泥，干锅土豆片等等美味。
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而对于笔者今天分享的这款香辣脆皮土豆块，应该算是夜市之中非常有名的土豆小吃。
虽然有可能笔者这个名字起得有点“土” ，但对于主体的口味来说，应该会是很多年轻人的最爱哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：香辣脆皮土豆块。
【准备原料】：土豆三个，白芝麻五克，辣椒面三克，孜然粉1克，胡椒粉半克，香菜、小米辣、葱蒜末少许。
【辅料准备】：蚝油，生抽，香油，白糖，盐，鸡精即可。
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第一步：首先我们把准备好的土豆去皮，滚刀切块，然后直接装入盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟取出，适当控干备用。
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相对于蒸煮的效果来说，如果能用一根筷子轻松地戳穿土豆，就说明土豆蒸的非常不错了。
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第二步：锅中准备稍多一点的油，七成油温转小火，把蒸熟的土豆轻轻地倒入锅中，煎炸至表皮金黄微焦，捞出控油。相对于这步来说，因为蒸熟的土豆非常的软烂，所以不要频繁地搅拌土豆，这样只会让这款美食的“卖相”变得难看。
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基本上只要能炸至下面这张图的状态就可以了。
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第三步：锅底留油，五成油温爆香葱蒜末，随后把准备好的孜然粉，辣椒面，胡椒粉，倒入锅中，适当翻炒30秒。
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第四步：最后把油炸过的土豆倒入锅中，加入准备好的香菜，小米辣，白芝麻，一勺蚝油，一勺生抽， 3克白砂糖，半克的盐和鸡精，半毫升香油，大火翻炒一分钟后，就可以盛出品尝了。
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相对于今天这款家常小吃来说，你是不是感觉非常不错呢？
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【分享一款香辣酥皮土豆块，解馋好吃，营养美味，吃一次念念不忘】那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。