这才是红薯丸子最好吃的做法，香甜软糯不油腻，一大锅上桌就抢光大家好

大家好，今天用红薯跟大家分享一道美食，不知道大家平时在外面的小吃店，有没有看到Q弹爽滑的糯米丸子呢，那些糯米丸子加了一些食品添加剂，让它变得格外的爽滑，今天我们就弄几道特别简朴朴素的食材，教大家做出营养美味的红薯糯米丸子，系新乡修弹爽滑细腻，有营养健康拿它来招待老人孩子的朋友邻居，都是非常不错的选择拿它来做小吃点，做小零食也是非常棒的，其实就只是将红薯切成片上蒸锅蒸，然后再捣成泥，把它配合着糯米粉白糖做成面团，然后我们把面团又做成小面球，把小面球放到锅里面蒸，就这样一道美味的红薯糯米丸子就做好了，下面就让我们一起来看一下具体步骤吧。
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［红薯糯米丸子］［基本食材］红薯， 20克白糖， 100克糯米粉。［基本步骤］1.首先我们将红薯的头尾切掉，然后再将它的皮用刀削掉，再将它切成薄片。然后将红薯片装到盘中，冷水上蒸锅，把红薯片放到蒸锅上面去大火蒸20分钟。
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2.时间到了以后取出来，我们把蒸好的红薯片倒到大碗里面，再加20克白糖，用叉子或者是筷子将它搅拌成泥。
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3.接着我们在红薯泥里面加入100克糯米粉，用筷子将它搅拌成絮状。絮状成形以后我们再下手将它揉合成黄色的面团，这个时候我们需要注意的是这个絮状如果特别干的话，其实我们是可以加一些食用油或者是一点点清水将它适当地调和一下的。
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4.面团揉好以后，我们将它放到案板上面搓成长条，然后再把长条切成几个大小相等的等量小面剂。
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5.切好以后，我们将所有的小面积挨个儿放在手中，用手搓成圆球。
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6.小球全部做好以后，我们将它挨个放上蒸屉，大火蒸20分钟，这个时候我们一定要注意，小面球不要挨到一起，可能会让他们粘连到一起，这个是需要注意的。时间到以后，我们将所有的小面球关火取出来。
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就这样一道美味的红薯糯米丸子就做好了，吃起来软糯鲜香，好吃，劲道爽滑可口，和外面小吃店做的红薯糯米丸子截然不同，但是外面的小面球是加了很多的食品添加剂的，小孩子吃并不安全，所以我们自己在家里面也可以做出营养美味的小面球。用它来招待可爱的小朋友，或者是在朋友到来的时候拿它来招待客人，再配上一小盘糖浆或者是白糖蘸着吃，更加美味哦。
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小贴士：
【这才是红薯丸子最好吃的做法，香甜软糯不油腻，一大锅上桌就抢光】1.我们在切红薯片的时候，可以适当地切薄一些这个红薯片，我们是不需要将它切成小片的，切成完完整整的红薯片就行了。 2.但是如果我们搅拌出的面絮特别粘稠的话，我们是需要再适当地加一些糯米粉使它变得干一些。 3.我们最后再将它揉圆的时候，其实可以适当地揉小一些的，如果揉得太大可能时间过于短，它中间就不会熟，所以这个是需要注意一下的。本文由“阿三”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！