做韭菜盒子,教你一招,外酥内鲜,好吃不腻,简单又美味

文章插图
韭菜盒子,一道非常经典的家常小吃,比包饺子简单快速方便,想必很多妈妈都有做过这道小吃,韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心脆嫩可口,韭菜搭配粉条,大家也都有各自的方法,不知道你们是怎么做的呢?我的方法简单又好看,一起来看看吧。

文章插图
食材:面粉250克、粉条适量、韭菜1把、盐1勺、五香粉1勺、熟油2小勺。
做法:
1、食材备好。

文章插图
2、面粉加入冷水揉成面团,醒15分钟。

文章插图
3、韭菜摘好洗净放篮子里控干水份后切细。
4、粉条开水中煮到没有硬心捞出。

文章插图
5、切小碎段。

文章插图
6、韭菜粉条放一起,加盐,五香粉,熟油拌匀,油包裹不出水。
【 做韭菜盒子,教你一招,外酥内鲜,好吃不腻,简单又美味】

文章插图
7、搅拌均匀。

文章插图
8、将醒好的面团取出揉成光滑面团。

文章插图
9、将面团搓成条状,分成小剂子,先取两小剂子擀成圆形。

文章插图
10、将一个面饼上放韭菜粉条馅。

文章插图
11、取另一块面饼,盖在上面,用手按着压边连上,用小叉子转圈压边。

文章插图
12、然后再用叉子柄隔一小段距离往里按压一下,一个花样韭菜盒子就做好了。

文章插图
13、全部做好后。

文章插图
14、平底锅内加入少许油,放上韭菜盒子。

文章插图
15、用小火煎至两面金黄即可。

文章插图
16、吃上一口热乎乎的韭菜盒子,真香!

文章插图

文章插图
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
- 春天,遇到这碱性蔬菜别手软,比白菜便宜,比韭菜鲜,凉拌最好吃
- 泡发腐竹有技巧,教你正确方法,腐竹泡发快又好,还不会夹生
- 教你自己在家做红薯干,不晒不晾,做法简单,大人小孩都喜欢吃
- 一碗面粉,1斤冬瓜,教你做皮脆馅香的老婆饼,每一口都酥到掉渣
- 1个胡萝卜,不放面粉,教你做爱吃的胡萝卜饼,天天吃不腻,美味
- 过年家里来客人,不学几个拿手硬菜怎么行,教你12道家常硬菜做法
- 爱吃油条收藏了,教你一招,早上只需几分钟,热腾腾的油条出锅
- “猪肉不花椒,羊肉不八角,牛肉不韭菜”啥意思?很多人都误会了
- 炒白菜,十人有9人都做错!老师傅教你一招,白菜脆嫩好吃不出水
- 教你懒人红烧肉做法,往电饭锅里一扔,肥而不腻,出锅一扫光
