白菜要是做好了，就是最好吃的家常菜。

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准备一棵新鲜的的大白菜，去除根部，把叶子给他掰下来，用刀将白菜叶和白菜帮分开。

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白菜帮改斜刀切成这样大小的片，

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叶子改刀给它切成大块，胡萝卜，

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改刀切成菱形片搭配颜色。再准备一点提前泡发好的木耳。

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锅中烧水，水开，下入所有食材。炒一下，把所有食材焯水断生之后，捞出控干水分。

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锅中烧油，虾肉，葱。花椒蒜末是三香家常菜不可缺少的必备菜，然后放进锅里爆炒，一定要炒出六香味，爆香以后啊，加入生抽，蚝油调味调料。

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烹香后，加入焯好水的白菜。一定要开大火，多炒一会，炒出食材中的水汽。调味放盐，鸡精。调料炒匀，炒化之后，加入水淀粉勾芡，快速翻炒均匀，将汤汁收紧。

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【白菜要是这样做，就是最好吃的家常菜了，天天吃都吃不够】这道老少皆宜的白菜炒木耳就可以出锅了。看完的朋友们，你们学费了吗？喜欢家庭美食的朋友可以给我加个关注。这样下次你就不会找不到我了，就不会不知道吃什么了啊~您说不是呢！

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