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利用豇豆细而长的特点，盘成一个饼状，再淋上新鲜的鸡蛋液和奶酪！一个别具风味的鸡蛋豇豆披萨就诞生了，看起来是不是很有食欲呢？
By 清幽梅花2
用料
- 圣迪乐村高端鲜鸡蛋 2个
- 豇豆 1把
- 油 10克
- 盐 1克
- 马苏拉里芝士碎 30克
- 小葱 2根
- 番茄酱 1勺
- 香肠 1根
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1、准备好所有的材料。
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2、豇豆切掉头尾，洗干净，放入开水中焯两分钟左右。捞出过凉水冷却，沥干备用。
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3、两个圣迪乐村高端鲜鸡蛋打入碗中，加盐用筷子打散，过筛蛋液。
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4、把洗干净的小葱切碎，放入过筛的蛋液中，搅拌均匀。
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5、香肠切薄片。
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6、平底不粘锅，把油烧热，把焯水的豇豆一根根首尾相接，盘成圆形，煎两分钟。
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7、均匀的倒入香葱蛋液！
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8、码上火腿小圆片，小火煎制底蛋液凝固上色。
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9、把蛋饼平移到盘子里，再倒扣在碟子里翻面。
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10、刷一层番茄酱，撒上适量的马苏拉里芝士碎。
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11、提前预热烤箱，放烤箱中层，180度烤10分钟左右。
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12、蘸上自己喜欢的酱汁，美味就这么简单。
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13、成品！
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