文章插图
By 减肥中的草莓酥
用料

• 圆茄子或长茄子 一俩个
• 芝麻酱 2勺
• 香菜 适量
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 蒜 2-3瓣

做法步骤
文章插图
【凉拌茄泥最经典的做法，简单易学好上手】1、洗净切上锅蒸 圆茄子最好去皮 我用的长茄子不去皮也可
文章插图
2、蒸软后放入碗中
文章插图
3、怼烂 放入冰箱冷藏 凉着才好吃
文章插图
4、芝麻酱兑水调制成吃火锅蘸料的状态 加一小勺盐 一勺糖 一勺醋 如拿不准咸淡可先少放 然后逐步调试口味
文章插图
5、蒜泥和香菜备好
文章插图
6、冷藏好的茄泥挤出多余水分
文章插图
7、加入蒜泥香菜
文章插图
8、和调好的芝麻酱
文章插图
9、搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

• 春天，遇到这碱性蔬菜别手软，比白菜便宜，比韭菜鲜，凉拌最好吃
• 年夜饭不能少的凉拌菜，解腻又下酒，现做现吃很鲜美
• 不一样的凉拌黄瓜，超级精美，简单好做
• 怪不得饭店的凉拌菠菜那么好吃？原来做法有诀窍，3分钟就学会
• 经典款红糖味马蹄糕，软韧兼备，美味十足
• 美食：凉拌苋菜，香菇蒸肉，油渣炒菜心，凉拌藕片
• 最受欢迎的十大川菜
• 除夕夜年夜饭，教你6道凉拌菜的做法，清口解腻，看一遍轻松学会
• 令人回味无穷的经典菜，色香味浓
• 简单家常菜：清炒茭白，口蘑豌豆米，凉拌爽脆木耳，煎焖五花肉