来源： 美食天下
文章插图
这道菜味道鲜美 ， 颜值爆表 ， 新年节日家宴很给面的一道家常菜 。
文章插图
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
锦上添花
图文 | 吴妈厨房
大虾350g玉子豆腐4个生姜1小块小番茄1个青豆少许盐4克料酒1勺鸡汁2ml淀粉5g生抽1勺水适量
文章插图
1. 成品图 。
文章插图
2. 把新鲜大虾去头 ， 顺便把虾肠一起抽掉 ， 冲洗干净 。
文章插图
3. 锅中烧开水放入盐和生姜片 ， 倒入大虾煮开后加料酒 ， 煮熟捞起 。
文章插图
4. 把大虾壳剥去 ， 虾尾留着 。
文章插图
5. 把玉子豆腐中间切开 。
文章插图
【锦上添花：色香味俱全，关键做法还特简单】6. 准备好盆 ， 把玉子豆腐 ， 一边挤 ， 一边切片 。 围一个圆形 。
文章插图
7. 把剥好的大虾 ， 摆好造型 ， 青豆和小番茄装饰一下 。
文章插图
8. 放入蒸烤箱 ， 选择蒸汽蒸十五分钟 。
文章插图
9. 把鸡汁 ， 生抽和少许盐 ， 淀粉用适量水搅拌均匀 ， 倒入烧热的锅内 ， 中小火慢慢搅拌至粘稠变色起锅 。
文章插图
10. 把熬好的调料汁浇入盆中 。
文章插图
11. 上桌可以开吃啦 。
小窍门：
如果没有蒸烤箱就放入蒸锅 ， 水开后十分钟即可 。

• 这个色香味俱全·油泼土豆丝
• 春节过后教你几道接地气的家常菜，色香味美，简单易学
• 令人回味无穷的经典菜，色香味浓
• 精品菜肴26款推荐，色香味俱全，营养很均衡，有空做给家人吃吧
• 几道色香味俱全的家常菜，简单易学，解馋下饭，学会了不用下馆子
• 色香味俱全特鲜香不油腻，营养丰富又美味，是小朋友的最爱
• 实惠好吃的几道家常菜，色香味俱全，解馋下饭，家人吃过赞不绝口
• 馆子里最受欢迎的几道菜，色香味佳超下饭，小白也能学会
• 美味的几道家常菜，做法简单，色香味俱全，你也试试吧
• 推荐几道家常菜，色香味俱全，学会做给家人尝尝吧