香到流口水的芝士奥尔良鸡腿，下饭神器都靠它
文章插图
By 萌妈0818
用料
- 鸡腿肉 克
- 奥尔良腌料
- 芝士
文章插图1、鸡腿剔掉骨头 ， 用老姜、大葱、料酒、黑胡椒粉、奥尔良腌料、淀粉、蒸鱼酱油给鸡腿麻味 ， 我大概麻了30分钟
文章插图2、锅里不放油 ， 把麻好的鸡腿放入锅中煎 ， 双面煎
文章插图3、煎到双面金黄 ， 用剪刀把鸡腿剪成小块
文章插图4、再把鸡腿完全煎熟 ， 起锅备用
文章插图5、起一口干净的锅 ， 锅里放入芝士碎 ， 均匀的铺在锅底 。 我在中间铺了一层芝士片 ， 也可以全部用芝士碎
文章插图6、把鸡腿肉均匀的铺在芝士上
文章插图7、开中小火 ， 直到芝士碎全部融化
文章插图8、如图
文章插图9、成品
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