文章插图
By 青朵
用料

• 燕鲅 一条
• 盐，料酒，葱姜蒜 少许

做法步骤

文章插图
1、新鲜燕鲅一条

文章插图
2、鲅鱼肉厚,准备从中间切开，切段儿,这样更入味儿.

文章插图
3、还是很好处理的,瞧这鱼多新鲜.

文章插图
4、加了少许料酒和精盐腌制2个小时

文章插图
5、不粘锅放植物油 ,中小火煎成金黄.

文章插图
6、双面都煎好后,加入适量香醋 海鲜酱油 白糖 水,小炖一会儿，汤汁收干就可以了

文章插图
7、

文章插图
8、美美的开动喽
【 有一种乡愁叫香煎燕鲅】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

• 假如冰箱里只剩6支雪糕，你选哪一种我猜小仙女都会选最后一个
• 最易长肉的5种主食，最后一种等于“喝油”，爱吃的可要注意了！
• 乡下一种植物野菜，俗称“皇帝菜”，曾经专属佳肴走进火锅店
• 干腐竹怎么泡 干腐竹的恰当冲泡方法
• 宋代一种肉火爆，皇帝贪吃睡不着，大臣吃肉吃到吐，民间变着法吃
• 茄子别再炒着吃了，教你一种新做法，比大鱼大肉香，做三根不够吃
• 这家海鲜小吃卖的是一种墨鱼，要45元钱一碗，让周边的邻里都非常的羡慕
• 开花馒头怎么做？
• 做了十年的蒜苔炒腊肉，这做法才叫香
• 不用烤箱，不用打蛋器，教你做蓬松的金黄色蛋糕