明天就腊八节了，腊八节这一天很多地方都有这样的习俗，就是腌腊八蒜，喝腊八粥。这一天腊八粥一定是要去熬制的，冬天本身就比较寒冷，特别喜欢喝一些汤品粥类，而腊八粥就是一道非常营养又美味的粥品。

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下面我便会将我家每年做腊八粥的方法分享给大家，老百姓常说“过了腊八就是年”，吃一碗热乎乎的腊八粥，舒舒服服过大年。熬制腊八粥记得放四米

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1、大米其中一道最重要的就是大米了，大米是我们平常吃的谷物，都喜欢用它当做主食来吃，所以熬制腊八粥的时候，这道大米也是不能够缺少的。

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2、紫米我们平时喝的腊八粥看上去颜色都比较深一些，红彤彤的看上去超级诱人，其中就是因为放了紫米，它的口感会更好，营养价值也非常高，这道紫米一定要提前去准备好。

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3、糯米糯米的特性就是比较粘稠，但是不能够吃太多，放少一点之后就能够起到画龙点睛的作用，加入腊八粥里面熬制出来的粥品会更加的粘稠，口感会更好。

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4、薏米薏米具有祛湿气的作用，平时比较爱喝的一道粥就是薏米红豆粥，而熬制腊八粥的时候也特意放进去这道薏米来去湿气，不仅好喝而且作用很强大，所以这道薏米也是不可或缺的一道。熬制腊八粥记得放三果

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1、红豆红豆一定不能少，红豆要选择赤小豆，它的表面看去是细长条，比较细长一些，选到好吃的红豆做出来的这道腊八粥才会更好喝更有营养。

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2、红枣我们平时喝的腊八粥都非常甜甜糯糯的，就是因为里面放了大红枣的原因，一定要放干的大红枣，而且提前把枣核去掉。大红枣里面的甜味能够完全融入到腊八粥里，这样做出来的口感会更加香甜好喝。

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3、花生要提前泡好，长时间的去熬制，才能够熬得非常绵软，吃起来才会好吃，千万不能够有夹生的感觉。以上就是熬制腊八粥必不可少的“三果四米”了，一定不要忘记哦，否则就会不正宗，你们还会放什么材料熬制呢？欢迎在评论区分享

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