捡到宝了!这么吃哪用出去买,又酥又嫩,比蛋挞还好吃!宝宝辅食
干杯!超火的网红甜品来啦!
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刚看这图就觉得熟悉,几年前就有同款燕麦杯呀。可能潮流真的是一个轮回吧。
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但不管咋说,比起油酥酥的蛋挞,这个的确有意思。曲奇饼干+布丁的组合,真是妙啊。
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再来点芝士块,泡着满满的布丁液好好吃。这奇妙又满足的口感真的好棒呀!
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No.1921芝士布丁杯食材:低筋面粉145克、黄油45克、蛋液40克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、芝士块10克是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品参考月龄:16个月以上难易程度:中等难度制作时间:60分钟提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。图 文 食 谱- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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准备食材:低筋面粉145克、黄油45克、蛋液40克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、芝士块10克。- 2 -
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软化好的黄油中加入10克白砂糖。tips:其实把白砂糖换成糖粉效果更好。一定要用黄油的,要不然杯子不容易成型。- 3 -
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黄油和白砂糖充分混合。- 4 -
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黄油中分2次倒入准备好的40克蛋液搅拌均匀。- 5 -
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倒入低筋面粉。tips:用低筋面粉吃起来口感更好呢,最好不要替换。- 6 -
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所有食材搅拌均匀。- 7 -
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最后揉成一个团。- 8 -
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准备一个纸杯,把揉好的面团铺到杯子里。tips:用纸杯最方便啦,家里实在没有,用锡纸做一个也可以。- 9 -
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放入烤箱上下管170度烘烤15分钟。- 10 -
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准备好的2个鸡蛋,取出蛋清只用蛋黄,加入5克白砂糖。- 11 -
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倒入100毫升牛奶。- 12 -
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所有食材搅拌均匀。- 13 -
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布丁液倒入烤好的杯子中,放上芝士块。tips:没有芝士块就先不放哈,或者用脆脆的小饼干代替。- 14 -
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放入烤箱上下管175度烤13分钟
- 你绝对想不到纸巾还能这么用,看完都惊呆了!
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