香茅洋葱烧鸡翅根

文章插图
用料主料鸡翅根550克迷你洋葱200克香茅35克姜10克玉米淀粉3克辅料冰糖15克酱油30克老抽10克蚝油15克米酒10克盐3克做法1.备香茅、迷你洋葱、鸡翅根、老土冰糖等的材料2.把鸡翅根冲洗干净后加小许盐稍拌10分钟3.烧热锅，下花生油、姜片爆出香味4.把鸡翅根投入锅内，两面煎至带黄5.在煎好的鸡翅根里加入（除盐外）所有调味料与老冰糖6.接着加进半碗的热开水开始焖煮鸡翅根7.待鸡翅根与调味料煮15分钟左右时，加入迷你洋葱，加盖继续焖煮8.迷你洋葱在锅里煮了了10分钟左右，加入用生粉与水调成的淀粉内煮开9.加入切段的香茅，再煮 上5分钟左右10.所有材料煮透成9成干，这时候香茅的味道渗透在其他食材里，关火即可青椒炒鸡

文章插图
主料鸡半只青椒12个辅料姜适量蒜子4颗生抽2匙盐适量花生油6匙1.将鸡剁成块，加点姜，水，用高压锅压上10分钟！2.将青椒，姜，蒜切成丝！3.锅内放花生油，烧热，放入青椒，姜，蒜，盐，翻炒至青椒变软，铲入盘内待用！4.锅内放入花生油，烧热，放入鸡块，加入盐，生抽，爆炒一下，再加入少许鸡汤，焖一下！5.最后将青椒倒入锅里，翻炒均匀即可！油焖春笋

文章插图
主料春笋500克辅料葱1棵老抽2小匙生抽1小匙盐适量糖1大匙1.收拾干净的春笋切成块，放入沸水中煮2分钟，捞出过凉水。2.葱分开葱白和葱绿部分切碎。3.炒锅放油烧热，加入葱白炝锅。4.加入春笋翻炒。5.加老抽、生抽、糖、一点盐翻炒。6.加小半碗水热水盖盖闷烧一会。7.汤汁收浓加入葱绿出锅。丝瓜炒肉

文章插图
主料丝瓜1根猪肉(里脊)100克辅料蒜子2瓣青红椒6个植物油3匙盐适量生抽1匙1.将猪肉切成条状，加生抽，盐腌5分钟。2.将丝瓜去皮洗净，切成块状。3.将青红椒，蒜洗净切碎。4.将锅里放油，烧热，放入青红椒，蒜末，盐翻炒一下。5.放入猪肉，炒至变色，铲出放入盘中待用。6.锅内放油，烧热，放入丝瓜，炒至丝瓜变软。7.最后加入盐，再加入猪肉，翻炒均匀即可！

• 教你自己在家做红薯干，不晒不晾，做法简单，大人小孩都喜欢吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 用40年的老方法来腌制萝卜干，简单3步，1天就能吃，嘎嘣脆！
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 酱香蒜苔炒腊肉，简单快手，又香又鲜
• 糖醋里脊 制作简单，口感细腻
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 淘米水是好宝贝，别再倒掉了，教您淘米水的3个用法，简单实用
• 不一样的凉拌黄瓜，超级精美，简单好做