哈喽！大家好，我是大家的好朋友“养生沈医师”，健康，是我们一直追求，一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体，健康的文化，健康的心理，就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点，就是减少了我们人生大道的绊脚石，也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。酸菜炒肉丝

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材料：酸菜，里脊肉，料酒胡椒粉盐姜糖红椒。（红椒是点缀用的，可以省略）做法：1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）2.酸菜切丝3.里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会4.油锅姜片爆香5.倒入肉丝炒至变色后盛出备用6.另起油锅，倒入酸菜炒出香味7.倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。（酸菜本身有咸味，不用另外调味）8.最后倒入红椒丝炒匀，酸菜炒肉丝即可出锅香辣肉排

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1、炒锅倒油，油热，将排骨放入煎至两面金黄。2、排骨煎好以后，倒入三碗水，放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂，即可。3、大火收汁，收汁时倒入老抽，白糖，翻炒均匀。4、接着将青辣椒，洋葱，大蒜放入烧好的排骨里。5、快速翻炒让辣椒和洋葱均匀裹上排骨汁。6、炒至汁干即可出锅食用，下酒又下饭五花肉炒藕片

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主料：莲藕500g、五花肉100g、调料油适量、剁椒适量、大蒜适量1.准备好莲藕、剁椒、大蒜和熟五花肉2.五花肉切片3.莲藕切片4.锅内放少许油下五花肉5.放剁椒6.炒出红油和香味7.下莲藕8.翻炒几分钟9.出锅前撒上蒜苗即可

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