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罗宋汤By 食无涯牛肉是高蛋白肉类，能补充足够的优质蛋白质;西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力。罗宋汤营养均衡丰富，多吃能润燥养胃，平肝降压。原料：土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、西红柿、番茄酱、盐、油、淀粉。做法步骤：

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第1步、备齐所有材料，牛肉切粒浸泡出血水，其他主料都切块备用。

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第2步、起锅热油放入牛肉粒加料酒煸炒出多余血水。

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第3步、再放比较难烧熟的胡萝卜炒一会。

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第4步、加半锅清水煮半小时后再加入土豆块一起炖煮20分钟左右。

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第5步、待土豆煮烂，牛肉粒煮熟再放入洋葱与卷心菜。

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第6步、加番茄酱继续煮10分钟左右。

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第7步、加盐调味，煮至土豆软烂。

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第8步、淀粉加入少量清水调匀。

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第9步、勾芡出锅。

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第10步、装盘。酸酸甜甜好味道！小朋友最喜欢。来自 美食天下 食无涯 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～

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