这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆,有人把它当蔬菜,有人把它当主食。无论怎么做,味道都很好,甚至有些做法做出的土豆吃起来比肉还过瘾!
香辣鱿鱼烤土豆泥
这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!
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食材准备:土豆,鱿鱼,洋葱,青椒,盐,黑胡椒粉,韩式辣酱,孜然粉,植物油
做法:
1. 鱿鱼洗净备用,土豆洗净去皮,切条,盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟
2.加入盐和黑胡椒粉碾成泥
3. 加入切碎的青椒丁和洋葱丁,拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感,所以用的生的
4.塞入鱿鱼筒内,内部塞紧,到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩,把土豆泥向外挤,如果塞得太满,会溢出来了
5.韩式辣酱加少许油和孜然粉,调成能涂开的粘稠度
6.用牙签封好口,刷好上一步的辣酱,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤8分钟左右,再翻面补刷辣酱,挪到上层烤3-5分钟。
7.取出稍晾凉,放在油纸上,用锋利的刀切厚片即可
糖醋土豆
这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!
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食材准备:土豆,料酒,生抽,白糖,醋,清水,白芝麻
1. 土豆去皮切块洗干净,锅里放油,下土豆块炸到金黄色
2.一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁
3.土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可
4.出锅撒上白芝麻。。美味的糖醋土豆就做好了
这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!】狼牙土豆
这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!
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食材准备:土豆,葱花,小米辣,青椒,盐,红糖,白糖,醋,花椒粉,辣椒面,鸡精粉,生抽
1. 土豆切厚片用模具切刀切成条状。
2.切好的土豆放进水里冲洗一次,防止表面淀粉接触空气变色。
3.稍微沥干一下水分,热锅倒入油,下土豆开始炸,根据个人口味喜欢吃脆一些的就少炸一下,建议少炸一下好吃些。
4.熟了捞出在大碗里。
这样做出来的菜全家都爱吃,比肉还好吃简直是米饭杀手!
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5.所需调料在图上。红糖只需要一点点,加水冲开然后倒入一点醋进去稀释一下。
6. 根据个人口味加入,拌匀,装盘。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯,希望大家在阅读后顺便分享评论,以示鼓励!感谢各位看官!
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