披萨|#一口新年味，全家享佳味#会拉丝的芝士焗饭，好吃到舔盘

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本次使用的素材均为剩饭剩菜…… 上次做披萨剩的蔬菜（辣椒丁+洋葱+火腿），还有没用完的马苏里拉芝士。为了不浪费，这次全都放进焗饭里。披萨酱是我自己炒的，大家就用普通的番茄酱就可以，但记得要用其他调味料稍微调下味。需要注意的点： 1. 尽量使用冷饭剩饭； 2. 芝士的量自己掌握，怕胖可以少放点，不做要求； 3. 蔬菜和肉类挑自己喜欢的就行。
By No糯糯oN
用料

【披萨酱炒饭】
剩饭半碗
洋葱半个
青红椒适量
火腿丁 100克
虾仁 5个
披萨酱/番茄酱 2勺
生抽/盐/胡椒粉酌情添加
【其他】
马苏里拉芝士 150克

做法步骤

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1、1. 先来炒饭，把洋葱下锅炒至半透明。

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2、2. 加入火腿丁、虾仁和各种蔬菜炒香。

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3、3. 加入两勺披萨酱翻炒均匀。注：这里我的披萨酱是自制的，没有的用番茄酱就可以，但要记得适当加一点盐和胡椒做下调味。

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4、4. 加入米饭混合均匀。

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5、5. 我的披萨酱味道偏淡，所以用了一点生抽提味。注：炒饭记得自己适当添加调味料哦，好吃就行。

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6、6. 把炒饭放入一个烤碗里。

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7、7. 顶部铺上一层马苏里拉芝士。

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8、8. 烤箱上下火200度8分钟。

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9、9. 神奇拉丝~~~
小贴士1. 尽量使用冷饭剩饭； 2. 芝士的量自己掌握，怕胖可以少放点，不做要求； 3. 蔬菜和肉类挑自己喜欢的就行； 4. 期待看到大家的作品~
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