糯米的吃法有很多，最常见的吃法就是用来包粽子，今天就给大家介绍一种糯米的新吃法，比粽子都好吃，将糯米做成糯米香肠，吃起来香喷喷的，好吃还不腻，我们一起来看看这个糯米香肠是怎么做的吧。

文章插图
首先，将糯米洗净，用水浸泡约4小时。切姜丝，切成肉末，拍蒜瓣，切成肉末，把五花肉切成薄片，剁成肉末，把糯米倒入盆中，放入肉末、大蒜、生姜，加入盐、十三香、酱油，拌匀，拌匀后腌20分钟，洗净小肠，用绳子绑住一端。

文章插图
另一头套入剪好的矿泉水瓶口，也用绳子扎紧，装入腌制好的糯米馅，用筷子慢慢将糯米馅灌进小肠里，灌好后用绳子扎紧封口，放在盘子里，锅里加入水，将糯米香肠放在锅里，盖上盖子，水开后蒸至30分钟，关火揭掉盖子，用牙签在糯米香肠上扎透排气。

文章插图

文章插图
【不要用糯米做粽子，教你一种新的吃法，比粽子还好吃】将糯米香肠拿出来沥干水分备用，锅里倒油，冷油放入糯米香肠，小火慢炸，中间翻一下面，继续小火慢炸，炸至金黄色捞出，刷上辣椒酱，将它分成小段，糯米香肠就做好了。

• 老苏州人执着的“年味儿”大赏
• 刮鱼鳞不要用刀，只用一个土豆，二十秒刮得一片鱼鳞都没有，太实用
• 1斤糯米做12个手工糍粑，软糯香甜又拉丝，成本不到10块钱
• 家有糯米粉可以这样做，不蒸不煮不烙，酥脆可口，妥妥的懒人早餐
• 姑娘隔三差五就要吃焦糖糯米船，超好吃还不长肉
• “泡腐竹”要用热水还是冷水？大厨：应该这样做，腐竹劲道不软塌
• 糯米粉里加2个苹果，居然这么好吃，我家一周做6次，次次都光盘
• 红薯和糯米粉怎样做好吃？
• 做糯米藕时，到底蒸还是煮老师傅教你正确方法，莲藕香甜又软糯
• 好吃又简单的糯米糍，只需4步就成功！