手抓饼的新吃法，包上红薯，一卷一切一烤，美味小甜点做好了天冷|下饭|好吃又|宽粉|小董|麻辣香锅|

其实今天给大家分享的这个做法也是在刷视频的时候刷到的，看起来就非常的有食欲，大家要是喜欢吃芝士的话，还可以在红薯泥上面铺上芝士碎，这样做出来的红薯饼咬一口下去，还可以拉丝，好吃的不得了。我没有放是因为家里面的芝士碎恰好没有了，不然像我这样喜欢吃芝士的人，一定会放的。

文章插图
那今天来给大家分享的这个红薯饼，还是用手抓饼做的，就更加的方便了。不用揉面和面的，直接一包一切就做好了，送进家里面的烤箱，一烤，这个小甜点就做好了。手抓饼版的红薯酥饼外面吃起来酥脆，里面软糯香甜，酥软美味，好吃得不要不要的。这么好吃的爆款网红美食，作为吃货的一分子怎能错过呢？新年临近，亲朋好友来聚会必须得做一个来分享。下面就让我们一起来看看做法吧！

文章插图
【奶香红薯酥饼】
——所需食材——
红薯2个，手抓饼皮2个，鸡蛋液适量，奶粉2大勺，黑芝麻适量。
【制作步骤】：
1、先将一会要用到的所有食材都准备好了，准备了2个大的黄心红薯，甜得不行。手抓饼是从冰箱里面取出来的吗，稍微的用室温解一下冻，不要让手抓饼化得太厉害就行了。

文章插图
2、先将红薯的皮去掉，切成薄片了以后放进蒸锅里面蒸熟。

文章插图
3、然后再将蒸好了的红薯取出来，趁热用勺子压成红薯泥，加入2大勺的奶粉搅拌均匀。

文章插图
4、准备好一张手抓饼的饼皮，将做好了的红薯泥均匀地铺在饼皮上面。看我下面的图片，按照下面图片的来操作就可以了。

文章插图
5、然后再将手抓饼从一端慢慢地卷起来，收口处涂上一层鸡蛋液。

文章插图
6、把卷好的饼切成大小合适的小段，码在烤盘上面。在饼的表面再刷上一层鸡蛋液，然后撒上一些黑芝麻。

文章插图
7、全部都做好了以后，将烤盘放进预热好的烤箱里面，放进中层，上下火180度，烘烤30分钟左右，看到表面呈金黄色的就可以了。奶香十足，咬一口酥掉渣的红薯酥饼。

文章插图
【小贴士】：
1、红薯可以换成紫薯或者其他自己喜欢的馅料。
2、红薯蒸好后如果很干的话，奶粉也可以换成牛奶。
3、烘烤的时间要根据自己的烤箱来调整，烤到表面呈金黄色就可以了。
4、红薯的挑选：优先挑选纺锤形状的红薯。表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
【 手抓饼的新吃法，包上红薯，一卷一切一烤，美味小甜点做好了】【文案编辑】：目海食吃货日记