制作巧克力松露不需要巧克力，只需要两种材料，吃得停不下来

一直以为，任何著名的巧克力里面都要加巧克力，后来才知道是自己太幼稚了，就像没有老婆做老婆饼，有一个叫巧克力松露的甜品里面不需要加巧克力，牛奶巧克力不加巧克力也很好吃，最重要的是，它只需要两种材料，一起来看一下吧。

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先用100 g的炼乳，品牌的话可以买到雀巢的牌子，再用42 g的可可粉，品牌的话用法芙娜的就可以了，再准备一部分的可可粉做最后的装饰，看看这个材料，是不是超级简单，下面具体说说怎么做。我们先把100 g炼乳倒入锅中，用小火慢煮，不时搅动，否则容易粘锅，等煮开后再关火。再用筛网将可可粉分3-4次筛入炼乳中，每次筛入时搅拌均匀，使炼乳与可可粉充分混合，三、四次后就会变成像巧克力酱一样的黏稠状，如下图所示。

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当可可粉增加时，最终会变成一种软膏形状，即成型并成功的可可粉与炼乳结合在一起时的样子，现在我们看到的这个图是一种成功制作的牛奶巧克力松露。将巧克力松露倒入模具后，用保鲜膜包好，放入冰箱内静候两小时，待其冷却后取出用于下一步。

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最终从冰箱取出脱模，然后洒上可可粉切片，形状可以根据自己的喜好来决定，圆形的巧克力松露也很好看，如果有想像和动手能力的朋友当然也可以做自己喜欢的形状，没有什么限制。

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假如制作得当的巧克力松露，吃起来入口即化，不会有太多黏腻的感觉，没有巧克力的甜味、卡路里含量也不会那么高，口感也很棒，可可粉和巧克力最大的不同在于，可可粉不含油脂和糖分，所以味道很健康，非常适合喜欢吃巧克力而又不想卡路里过高的姐妹们。