美食推荐:青椒炒肉沫,洋葱胡萝卜炒鸡蛋,西兰花炒鸡胸的做法

吃,是一种文化。百味消融小釜中,来者不拒,皆可入锅。自古中国就有“民以食为天”的说法,可见咱们中国人是有多重视吃。在吃货眼中,万物都是美味佳肴。用手丈量食材取量,用心翻炒炖煮,用舌尖品味人生。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了对美食的热爱。一双巧手,让日复一日的食物和日子,都显得不再单调和乏味。人生如美食,食之百味细慢品。
美食推荐:青椒炒肉沫,洋葱胡萝卜炒鸡蛋,西兰花炒鸡胸的做法
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洋葱胡萝卜炒鸡蛋
材料:洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)、姜 (适量)、蒜 (适量)、鲜鸡汁
做法:1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。
5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
6、加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀。
7、再把炒好的鸡蛋放入。翻炒均匀即好。
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西兰花炒鸡胸
材料:西兰花,鸡胸肉,蒜,淀粉,生抽,胡椒粉,盐
做法:1、鸡胸肉切小块,加生粉、生抽、胡椒粉、盐腌制20分钟。
2、西兰花切小朵,放入锅内用水煮至有点熟时,起锅。
3、热锅放油,放蒜爆香,放入鸡胸肉,翻炒至变色变熟。
4、加入西兰花,放盐、生抽调味,一起翻炒均匀即可
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青椒炒肉沫
材料:青椒,猪肉,姜,蒜,豆豉,盐,蚝油,老抽,鸡精
做法:1、把猪肉,豆豉,姜,蒜米剁碎,辣椒用刀拍一下切小段。
2、锅内放油放入姜、蒜、豆豉炒香。
美食推荐:青椒炒肉沫,洋葱胡萝卜炒鸡蛋,西兰花炒鸡胸的做法】3、放入猪肉末炒至变色,加入盐,一点点老抽,放入辣椒翻炒,加蚝油,炒至辣椒断生,放鸡精翻炒出锅。