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这东西30元1斤，再贵也要给孩子吃，长大高个，一周吃2吃最好！在当今社会，每个家庭都很重视孩子的教育和成长，从出生到上学就开始各种教育培训不断，就是为了孩子以后的发展。其实除了教育还有更重要的一点就是孩子的健康了，这是孩子成长路上最为重要的了，所以在吃的上面上一定给孩子吃到最好，它就是牛肉，补铁、补钙、促发育，妈妈们可以做给孩子吃。下面小编就把茭白炒牛肉的具体做法分享给大家，觉得不错的记得收藏和转发哦！茭白炒牛肉

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By 浅夏.配料：茭白 1根、牛肉 1块、白皮蒜数瓣、姜少许、黑胡椒汁适量烹饪步骤：1.食材准备好：牛肉，茭白，小辣椒，蒜（姜可放可不放的）

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2.茭白，小辣椒洗净【这东西30元1斤，再贵也要给孩子吃，长大高个，一周吃2吃最好】

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3.牛肉切丝（牛肉提前腌制好的）

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4.茭白，小辣椒，蒜切好备用

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5.油锅加热，牛肉下锅

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6.蒜，辣椒一同放入煸香

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7.接着倒入茭白丝

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8.翻炒均匀

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9.加入黑胡椒汁

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10.再翻炒均匀入味

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11.出锅量撒些葱花即可

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烹饪小贴士：1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。你爱吃牛肉吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。