#美食教程#豆角小炒肉

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By 半滴雨‰配料：豆角 适量、胡萝卜 半根、五花肉 适量、葱 2根、姜片 适量、生抽 适量、酱油 少许烹饪步骤：1.五花肉切片，葱切段，姜切片。

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2.豆角洗净去筋，胡萝卜滚刀切块。

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3.锅中不放油，放入五花肉干煸，煸出多余油脂。

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4.煸至五花肉缩水且金黄，倒出一部分油，放入姜片和葱段炝锅。

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5.之后再倒入豆角和胡萝卜翻炒，加生抽和酱油翻炒，并倒入适量清水，大火煮开。

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6.加少许盐调味，盖盖转小火焖30分钟左右。

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7.放入青葱段，大火收汁，翻炒几下即可出锅。

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8.非常好吃的农家豆角小炒肉。

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