#「闪光时刻」主题征文 二期#冬至以后，天气变得更冷，特别是2020这特殊的一年，不仅要抵御寒冬，更要抵御病毒，入冬后天气变得越来越干燥，咳嗽感冒时常会有，平时我都会煮一些橘皮萝卜水给家里人喝，冬吃萝卜夏吃姜，而且老人也常说：橘皮是个宝，止咳化痰身体好。冬天橘子大量上市，平时吃完橘子的橘子皮都扔掉了，没想到还有这么多好处，所以，以后吃橘子一定要把橘皮留下，也可以把橘子皮晒干存放，用来煮肉可以去腥提鲜，变废为宝。

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【准备材料】橘皮红枣萝卜冰糖

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1.很多人说煮出来的橘皮水比较苦，那一定是你没有处理过，把剥下来的橘子皮撕成小块，果蒂和有伤疤的地方去掉不要，在橘子皮里面放一勺盐和一勺淀粉充分搓洗和浸泡，这样可以有效去除果皮残留的农药和杂质。而且浸泡还可以去除橘子皮的苦涩味，把红枣一起放进来，一起清洗浸泡，这样处理过后煮水的时候我更加放心健康。

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2.把萝卜切薄片，可以缩短煮水的时间，也可以更有效的把萝卜里的营养煮出来，红枣切片去核。用养生壶或者砂锅来煮都可以，先把白萝卜煮五分钟后再放入红枣橘皮和冰糖再煮五分钟。水的颜色越来越黄就说明煮好啦！最好选用黄冰糖，润肺的效果会更好。

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这样煮出来的萝卜橘皮水一点也不会发苦。带有橘子的清香和红枣的甘甜，我家孩子一次能喝两大杯。

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每天花十分钟给家人煮上一锅，这一个冬天都会特别的舒服。身体抵抗力好，再也不怕好冷，快快乐乐过冬。

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