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今天西蘭做了简单快手的西兰花炒鸡蛋，低脂营养健康，西兰花鲜嫩可口，鸡蛋肉质蓬松，好吃到停不下来，喜欢的赶紧试试吧～
By 西蘭
用料

• 西兰花 150g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 蒜片 2瓣
• 低盐生抽 1勺

做法步骤

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1、准备好所有食材。西兰花切小朵，胡萝卜去皮切片，大蒜去皮拍扁。

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2、鸡蛋打散加一点点盐。

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3、放入锅中煎熟铲碎盛出。

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4、锅中烧开水，加一点点油盐，放入西兰花胡萝卜焯水一分钟捞出。

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5、另起锅热油，放入大蒜爆香，加入西兰花、胡萝卜炒出水分，

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6、加入鸡蛋，

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7、加一勺轻盐生抽，

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8、翻炒均匀出锅即可。
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