丝瓜炒鸡蛋里加点它，比肉还好吃，大人孩子都喜欢，超简单零失败。丝瓜炒鸡蛋都吃过吧，那大酱炒鸡蛋吃过呢？丝瓜炒鸡蛋是夏季最常吃的一道家常菜。大酱炒鸡蛋是东北家喻户晓的一道最平民菜。今天二者来个结合—丝瓜大酱炒鸡蛋。

文章插图
这道菜做起来非常简单，不需要多高的炒菜技术，只要掌握这个技巧技能轻松完成。炒丝瓜的时候要大火快炒，炒至断生即可，炒过火了口感就不好了。另外鸡蛋里也不要加盐，黄豆酱已经很咸了。一起来试试吧：

文章插图
【主料】鸡蛋2个 丝瓜1根 黄豆酱1勺白胡椒粉少许

文章插图
1、丝瓜去皮切成小段

文章插图
2、葱、蒜切成碎粒

文章插图
3、鸡蛋里加入白胡椒粉打散，倒入热油中炒成蛋碎备用

文章插图
4、不粘锅加油小火倒入黄豆酱炒匀

文章插图
5、倒入葱、蒜末、了解炒出香味

文章插图
6、倒入丝瓜快速炒至断生【丝瓜炒鸡蛋里加点它，比肉还好吃，大人孩子都喜欢，超简单零失败】

文章插图
7、最后倒入蛋碎炒匀即可出锅

• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 这菜叶子别再扔掉了，比萝卜还营养，用来炒鸡蛋最香，别不懂吃
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光
• 豆腐不要直接下锅炸，加上2个鸡蛋，比吃肉还香，吃完上瘾还想吃
• 炖牛肉时，别忘了加点它，不仅牛肉软烂入味，还能节约不少时间
• 节后上班，早餐要吃饱吃好，1盒酸奶，2个鸡蛋，教你做营养早餐
• 吃剩的吐司不要扔，加2个鸡蛋，1个芒果，就变成了好吃的甜点
• 鸡蛋羹的新做法, 做出来没“蜂窝眼”口感嫩滑, 女性多吃不显老