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10、装盘之后 ， 撒适量白芝麻作装饰 ， 白芝麻是熟的哦 。

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【小贴士】
1、菠菜焯水的时候一定要放盐 ， 保持翠绿 。
2、菠菜断生即可捞出 ， 不要多煮 ， 多煮会让菠菜丧失脆爽的口感 。
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美丽的春天 ， 搭配清爽的凉拌菠菜蛋皮 ， 是不是很应景呢？端上桌之后 ， 家人尝了一口 ， 都说这道菜格外清爽 ， 菠菜很嫩 ， 蛋皮很香 ， 特别开胃 。
喜欢的朋友不妨试试吧！
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