『野生蘑菇』它是“野生菌之王”，白蚁窝附近才有，一斤200元，遇到别错过白蚁|错过|野生菌|美味|蘑菇|鸡枞菌

农村是个好地方，那里空气清新，山水秀丽，风景优美，非常的适合人们居住，也是个休闲度假的好地方。同时在农村的野外还有很多美味，有各种各样的野果和野菜，还有各种美味的野生蘑菇。说到蘑菇这里就不得不提到一种农村极为珍贵的蘑菇，这种蘑菇叫做鸡枞菌。它是“野生菌之王”，白蚁窝附近才有，一斤200元，遇到别错过。

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鸡枞菌对于很多城里人来说可能比较陌生，因为它是一种纯野生的蘑菇，目前还无法实现人工种植，市场上也很少有鸡枞菌出售。不过对于农村人来说鸡枞菌还是比较熟悉的，农村人从小在农村长大，对于野外的各种蘑菇都非常的了解，什么蘑菇能吃，什么蘑菇不能吃，都知道得一清二楚。对于像鸡枞菌这样的极品野生蘑菇，自然就更加的熟悉了。那么鸡枞菌到底是一种什么样的蘑菇呢？下面就给大家介绍这种珍贵的野生蘑菇。
鸡枞菌又叫鸡肉菇，是一种非常有特点的野生蘑菇，它的外形像看起来像一把雨伞，菌盖顶端有个尖尖的凸起，这是它的独有标志之一，同时它还有一个明显的特地点，那就是它的菌棒长得非常的长，比一般的蘑菇要长好几倍，最长可长到20多公分。

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鸡枞菌的菌肉肥厚细腻，就连菌棒的肉质也非常的细嫩。同时鸡枞菌还是一种香气非常浓郁的蘑菇，鸡枞菌在成熟后菌伞会打开，蘑菇的香气就会随着风四处飘散，远远就能闻到它的独特香味。不过想要找到鸡枞菌却不是件容易的事情，因为野生的鸡枞菌数量极少，而且常常生长在杂草丛中，很难被发现。
鸡枞菌在民间有“野生菌之外”的美誉。它虽然是蘑菇，但是它的味道却非常鲜美，比很多肉食都好吃。鸡枞菌不仅营养丰富，而且吃起来口感相当不错，它肥厚的菌肉吃起来爽滑而细腻，嫩而不失劲道，并且香气扑鼻。鸡枞菌就是只用清水下锅煮汤也非常的可口美味，如果能再加上一些佐料烹饪的话，那简直就是人间美味。

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那么这种人间美味在哪里才能找到呢？其实鸡枞菌是一种寄生菌，它和白蚁是共生关系，它的生长离不开白蚁的帮忙，因此只有白蚁窝附近才会生长有鸡枞菌。如果大家也想到野外寻找鸡枞菌，那就一定要先找到白蚁窝，找到了白蚁窝自然也就找到了鸡枞菌。还有就是鸡枞菌的生长期，鸡枞菌一般在每年的夏至前后生长，也就是6月至7月左右，这段时间之外一般是不会有鸡枞菌的。
【『野生蘑菇』它是“野生菌之王”，白蚁窝附近才有，一斤200元，遇到别错过】鸡枞菌由于不能人工种植，目前野生的鸡枞很难满足市场需求，其市场价格非常的高，据了解，野生鸡枞菌价格常年维持在200元以上，而且只在鸡枞菌生长的季节才有出售。除此之外，一年大部分时间都的没办法吃到它的。因此，如果大家有幸在野外遇到，请别错过了。