『搜狐新闻』这样做红烧鱼，才是最香的！吃起来不腥不腻，保证你一看就会做！

其实红烧鱼的做法很简单，你只要掌握一些方法，就可以让你做出大厨般的美味红烧鱼。
我教你这样做红烧鱼，保证是最香的。吃起来一点都不腥不腻，而且一看就会做！

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把宰杀好的鱼洗干净，特别是鱼鳃处，一定要多冲洗几遍，否则影响味道！
然后在鱼身上，划上一字花刀！

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五花肉切成薄薄的片备用！
做红烧鱼时放些五花肉，会使味道更香！

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锅内放入底油，把鱼放进锅里，煎一下！

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一面煎好以后，把鱼翻过来，再煎另一面。
两面都煎好后，捞出备用！

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锅内放入少许油，放五花肉片煸炒一会，然后放干辣椒八角葱姜片继续炒香！

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放蚝油生抽面酱炒出香味，然后放料酒老抽（用来提色）！

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然后加水，把鱼放进去，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖20分钟！

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最后，用大火把汤汁收浓，装盘即成！

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这样做出的红烧鱼，没有半点腥味，而且肉质细腻，色泽红亮，让人一看就有食欲！
由于放入了五花肉，使红烧鱼更增添了一份香味！
这种家常红烧鱼的做法，不仅方法十分简单，同时还十分的味美。#红烧鱼#五花肉#大厨
一面煎好以后，把鱼翻过来，再煎另一面。
两面都煎好后，捞出备用！
锅内放入少许油，放五花肉片煸炒一会，然后放干辣椒八角葱姜片继续炒香！
放蚝油生抽面酱炒出香味，然后放料酒老抽（用来提色）！
然后加水，把鱼放进去，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖20分钟！
最后，用大火把汤汁收浓，装盘即成！
这样做出的红烧鱼，没有半点腥味，而且肉质细腻，色泽红亮，让人一看就有食欲！
由于放入了五花肉，使红烧鱼更增添了一份香味！
【『搜狐新闻』这样做红烧鱼，才是最香的！吃起来不腥不腻，保证你一看就会做！】这种家常红烧鱼的做法，不仅方法十分简单，同时还十分的味美。