『马虾』马虾怎么做好吃
文章导读
马虾也就是河虾,是一种营养价值比较高的淡水虾。营养价值是非常不错的,还有优质的蛋白,有利于肠胃的吸收,而且非常的鲜,非常的美味。马虾的做法也是比较多的,可以爆炒,可以油焖,可以油炸。吃起来味道都是不错的,营养也很好,下面我们就来了解一下马虾怎么做好吃,我们来看一下这方面的内容。

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马虾怎么做好吃
材料大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜做法1.玉米粒、碗豆粒洗净备用2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟5.先倒入香菇丝煮5分钟6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可

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做法二
材料大虾500克,肉苁蓉、海马各10克,葱段、姜片、料酒各15克,精盐5克。做法1、将大虾洗净,切去虾须、虾脚,挑出沙包、沙线。2、锅内加清水,下入肉苁蓉、海马煮约20分钟。3、放入葱段、姜片、料酒、精盐,下入大虾煮至熟透,捞出虾摆入盘内即成。

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小诀窍 特点色泽美观,虾肉鲜嫩,咸鲜清爽,营养滋补。 功效海马味甘、咸,性温,入肝、肾经,有补肾壮阳、散结消肿的功能。肉苁蓉味甘、咸,性温,入肾、大肠经,能补肾助阳、强筋健骨、益精养血、润肠通便。大虾味甘,性温,入肝、肾经,能补肾壮阳、开胃解毒。三者在此组合同烹成菜肴,对男子肾虚阳萎、遗精早泄、腰膝酸软,女人体虚而白带增多者有很好的食疗效果。操作提示海马、肉苁蓉入水锅后用大火烧开后,再改用小火煎煮。
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