「盘阳饼」盘阳饼的做法

文章导读
饼是各个地方都有的一种面食，而且种类繁多，味道也各不相同，人们可选择自己喜欢的类型。其中，盘阳饼是一个颇有名气的小吃，很多人之所以喜欢吃，是因为不仅颜色好看，味道更是鲜。盘阳饼的做法并不复杂，大家可学习一下，在家里也是可以做着吃的，只是需要多练习几遍就能做到好看又好吃。

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盘阳饼的家常做法，2分钟就学会，色泽金黄，关键凉了吃也不硬！喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
新良小米蛋糕粉80克
普通面粉120克
鸡蛋1个
水70克
酵母2克
糖3克
盐3克
食用油适量
盘阳饼的做法
准备好所有材料

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揉成光滑面团，室温醒发30分钟即可
醒发好的面团排气，擀成长方形薄片，厚度约1厘米
表面刷层食用油（我用的玉米油）
自上而下卷起来，切成八等份
切面朝上，将尾端提起，如图
将提起的尾端压到另一面底下
依次整理好，稍做按压
盖保鲜膜，室温发酵至原来饼胚两倍大
【「盘阳饼」盘阳饼的做法】煎饼机预热，表面刷油，多刷点底油
选择馅饼功能，大火烙制
时间到后，翻面进行同样设置烙制两面金黄
两面全部呈现金黄色，出锅喽，松软可口的盘阳饼就做好了，是不是很简单呀

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小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！