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步骤1
白萝卜切丝（不要太细 ， 否则容易煮烂）

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步骤2
准备拌馅儿的调料

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步骤3
上一步忘记了蛋清
【『豆果美食TB』暖身补气白萝卜汆羊肉丸子汤】

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步骤4
顺时针搅拌上劲儿

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步骤5
大火加水烧开 ， 下萝卜丝 ， 加几个姜片 ， 煮至透明 ， 换小火 ， 在水不沸腾的状态下 ， 用虎口挤出 ， 下肉丸（ 新手想要美观的话 ， 可以提前用手揉成肉丸；自己吃不在乎形状的话 ， 可以直接用勺子 ）

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步骤6
肉丸下锅开大火 ， 不要搅动 ， 定型之后再用勺子轻轻推动 ， 以免肉丸沉底粘锅 ， 肉丸全部下入定型之后 ， 下盐巴、胡椒粉调味 ， 再煮大概五分钟 ， 肉丸浮起 ， 下葱花点缀 ， 就可以关火出锅了 。

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步骤7
开始享用（ 可以依自己口味加些醋 ）

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