9.蛋糕烤好后马上脱模,然后冷却备用

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待蛋糕完全冷却后,用蛋糕刀将表面的褐化层削掉

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不需要削掉太多只要漏出香芋色的蛋糕面即可,然后将4面不规则的边缘切下,边缘整齐规则即可

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10.铺上芋泥夹心儿,用刮刀刮平抹匀,芋泥夹心儿适量即可不要太多,否则会不好卷

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从身体一侧先前卷起,卷得紧实一些,更容易定型

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卷好的蛋糕卷用保鲜膜包紧,整理好后放进冰箱冷藏4小时以上或者过夜定型

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11.定好型的蛋糕卷就可以开始切块装盘了~

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蛋糕松软轻盈充满了空气感,入口香甜绵软,芋泥夹心儿丝滑香浓,口口都是满足感,简直就是芋泥控的福音啊,喜欢芋泥的小伙伴一定要收藏了!
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【芋泥椰汁蛋糕卷,空气感蛋糕搭配满满的芋泥,简单快速全程不翻车】爱你们哟~(づ ̄3 ̄)づ╭?~

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