[禾花鱼]此鱼腹部紫红色皮薄，半透明隐约可见内脏，我们叫“禾花鱼” 禾花鱼|肚子|内脏|鲫鱼

父亲年过七十，近来胃口一直不好。母亲想方设法做点儿好吃的，一条红烧鲤鱼做的喷鼻子香。但是晚饭只吃了小半碗就放下筷子轻轻感叹：“还是老家的香煎禾花鱼好吃，那味道，不摆了！”

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禾花鱼是什么鱼？
家乡广西全州自古有谚云：“禾花鱼下酒，见者不走。 ”鱼出田时，户户飘香，全州人古有“见者入席，喝酒吃鱼”的习俗。 “腊鱼仔送饭，鼎锅刮烂”,“炒鱼肚货，肚子胀破” ，其言实也。所谓禾花鱼是指放养在稻田里的鱼，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。

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禾花鱼年产两次，以重约1两至2两，长约2至3寸为宜。鱼体短，腹大，头小，背部及体侧呈金黄色或青黄色，鳃盖透明紫褐、腹部紫红色皮薄，半透明隐约可见内脏，全身色彩亮丽，性格温驯，肉质鲜美，价格自然也比普通鱼高出几倍， 40元1斤供不应求。

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如何垂钓禾花鱼
在广西禾花鱼其实是一种很常见的鱼，除了稻田饲养，大小河沟里都能见到此鱼的踪影。下面说说我这次钓禾花鱼的经历。

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1、钓点
我选了个以前从没去过的地方，大河的一个弯角，听说大鱼不少，但河面基本被水草覆盖，水草丛生，去的道路比较不便，平时光顾的人不多。钓鱼环境不错，心中想应该有个好收获！
2、钓具
摆摊，支竿， 4.5米手竿， 1.0主线还是0.6子线， 3#带小刺金钩， 3#15目软尾漂，调4钓3~4目。

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3、饵料
钓饵：鲫鱼4#1.5份+鲫鱼6#1份+醉仙鲫0.5份+少量拉丝粉。
窝料：鱼饲料+试验料约40克+少许钓饵拌匀略湿抛撒，开始撒约150克，以后撒约15克，共撒3次。
4、钓况
正式开钓。抛竿，扬杆，换饵，再抛，连续不停的机械操作着，没口，没口。除了白条闹就没条正经鱼光临，随着时间流逝，心中的希望也在一点一点化去， 2小时了，坐不住了。
【[禾花鱼]此鱼腹部紫红色皮薄，半透明隐约可见内脏，我们叫“禾花鱼”】

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开始拉饵稍加搓揉，下竿后大约5分钟就见有口，第一次脱钩，后面几竿大约10竿有6竿拉起，多为1两的禾花鱼， 20分钟左右拉起一尾约1斤鲤鱼。后来就见有餐条闹窝，漂像跳舞样的。我改搓饵加大饵团，但小鱼仍然干扰，但稍减轻点。这期间钓上双尾有2次。而两位钓友（动作稍慢）没钓到，我已经有大小鱼12条。

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9:30后，天气有点闷热，鱼口渐少，有长时间不见漂的动作。我补一次窝约15克料，这时餐条又闹窝，一般约10~15分钟能拉到一尾禾花鱼。 14：30后，天气转好，鱼口也多起，票像为下顿或上顶，拉起的禾花鱼都为上唇，又有3次双尾。 16:00收竿。