本文插图
羊肉350克 ， 咖喱块2块 ， 胡萝卜半根 ， 土豆半个 ， 温水200ml ， 蒜末3克 ， 食用油适量 ， 黑胡椒粉2克
1 ， 羊肉放入少许黑胡椒腌制 ， 胡萝卜切小块 ， 土豆去皮切小块 。
2 ， 热锅 ， 锅内放入适量的油爆香蒜末 ， 倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟 。
3 ， 倒入羊肉翻炒至变色 ， 倒入200ml温水盖上盖子煮10分钟 ， 直到土豆和胡萝卜可以用筷子轻易扎穿 。
4 ， 安记咖喱块掰1/3 ， 放入锅内 ， 小心拌匀 ， 煮1分钟即可出锅 。
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