【豆果美食TB】南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉

本文插图
步骤1
准备好材料

本文插图
步骤2
这是之前剩的四小片南瓜，已经去皮，上锅蒸熟

本文插图
步骤3
我最开始不知道用多少面粉，就倒了100g全麦面粉，后面加了南瓜以后，太粘，又差不多加了100g全麦面粉，所以可以最开始一次加够量

本文插图
步骤4
酵母2g ，加水60g ，搅拌全麦麸皮较多，吸水性一般，考虑到后面还要加南瓜（会出水）就没有加太多水

本文插图
步骤5
将蒸熟的南瓜捣成泥状，和面团混合

本文插图
步骤6
揉成面团，放置2小时发至两倍大
【【豆果美食TB】南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉】

本文插图
步骤7
排气，用擀面杖擀开成长方形，我的形状做的不是太好

本文插图
步骤8
抹上蜜红豆

本文插图
步骤9
从右边开始往左边卷

本文插图
步骤10
卷好后就是这样，我还琢磨着是不是要切个啥形状，最后没有任何想法，直接放到蒸锅上当馒头蒸了20分钟

本文插图
步骤11
取出，切开，居然吃出了减肥餐中杂粮包的感觉！太棒了吧！