「吃喝玩乐大搜索」谁说糯米只能做粽子？这样做让人口水直流~

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糯米腊肉饭
回想小时候吃过的最好吃的东西，可能就是这一道鲜甜适中、美味无比的腊肉饭了，糯米和腊肉同蒸，糯米有了肉的鲜味，肉汁也浸入到糯米内，每一口都是满满的美味！

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材料：
3杯糯米，冲洗并浸泡4-5小时或者隔夜浸泡、 300g鸡大腿， 3-4个香菇， 1个广式香肠、白芝麻、洋葱、虾仁

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步骤一：腌制鸡肉和香菇。可以打上一个鸡蛋。
步骤二：糯米加一汤匙烹调油、2片青葱切碎、2瓣大蒜， 1茶匙老抽、 1汤匙生抽、1汤匙牡蛎酱、 1茶匙盐（或品尝）、?汤匙芝麻油、 1茶匙白色白胡椒蒸熟，可以加一些想吃的腊肠和肉、香菇、虾仁等。

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步骤三：准备几个小碗，把鸡腿肉洋葱、鸡蛋等打在碗底，然后把米饭扣到碗里，蒸30分钟。

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步骤四：用刀子沿着碗边转一圈儿，把碗倒扣在一个大碗或者盘子里，一道美味的糯米腊肉饭就做好了！

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黑胡椒糯米团子

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材料：
2杯水、2杯糯米， 1汤匙橄榄油、一汤匙料酒， 1汤匙盐， 1汤匙芝麻油，大蒜，黑芝麻、白芝麻、海盐、红辣椒（可选）
步骤一：先将米饭泡4小时左右，然后把米饭加料酒、盐、橄榄油、糖蒸熟，把葱花、白芝麻等进行炒制。

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步骤二：等米饭熟了，把米饭和配料混合在一起进行炒制，直到入味。

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步骤三：等米饭稍微凉后，将米饭团成团下锅煎，煎到底部焦黄即可拿出，美味的黑芝麻糯米团就做好了，尝一个，好香！

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芒果糯米饭

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材料：
糯米饭2杯（180ml×2）椰奶500ml 糖150g 盐1.5茶匙 1汤匙玉米粉溶于1汤匙水一个芒果
步骤一：先将米饭放入蒸笼中，用打结的粽叶蒸20分钟（可选）同时加入150克糖和1.5茶匙盐到500毫升椰奶中，用小锅加热。

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步骤二：一旦米饭煮熟，放在碗里（我用电饭锅），加入200毫升甜的椰奶，搅拌均匀。搁置15分钟，让椰奶被吸收。