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步骤1
圆白菜切一半 , 洗净后切丝备用
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【[豆果美食TB]鲜香圆白菜虾干粉丝】
步骤2
粉丝温水泡十分钟 , 控干水分备用
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步骤3
海米多洗几遍
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步骤4
两个鸡蛋 , 打散 , 加少许盐 , 提前炒好备用
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步骤5
热油下葱花和海米 , 超出海米的鲜味
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步骤6
加入圆白菜 , 翻炒 , 加入少许生抽 , 继续翻炒 , 直到变软
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步骤7
放入粉丝 , 加少量清水 , 可以用筷子搅拌 , 再加入少许生抽 , 少许糖调味
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步骤8
粉丝变软后加入炒好的鸡蛋
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步骤9
加入少许盐 , 或鸡精调味即可
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步骤10
成品
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