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碳循环饮食的初衷是为专业运动员提升运动表现 ， 在长期实践当中 ， 大家逐渐发现了碳循环饮食在运动和营养上的一些优势：高效燃脂、不易复胖、减少肌肉丢失、保持基础代谢率 ， 工作生活可以两不误～

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碳水化合物后的第二个营养素系列 。 从营养素代谢的角度 ， 其实碳水化合物并不是必须的营养素 ， 蛋白质是唯一营养素的观念开始深入人心 ， 而我们认识蛋白质的过程也充满了戏剧性 。

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【#营养素#早餐不喝粥？补一碗鱼汤压压惊！】营养史的开端之作 ， 按时间顺序系统的梳理了营养素与人类生活之间的联系 。 人们最初对碳水化合物的认知 ， 仅集中在粮食作物中上 ， 而以碳水为主的粮食作物满足了各个文明人类的营养需求 ， 因此养育出了众多辉煌的古代文明史 。

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