这3道家常美食做法，超级下饭，上桌几分钟就被抢光了揉面|懒人|我家|卷饼|孩子|土豆

小炒香干
【 这3道家常美食做法，超级下饭，上桌几分钟就被抢光了】

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质料：
豆腐干200g，泡红椒4个，青椒2个，生抽1勺，姜葱蒜适量，豆瓣辣酱少许
做法：
1、豆腐干洗清洁后，切成2毫米厚的片；姜切丝；泡红椒切成圈，蒜苗洗清洁切成段；
2、锅中放油，油热后，放入泡椒和姜丝炒香，然后放入香干，翻炒一分钟摆布后放入适量的豆瓣酱，炒出红油后放入蒜苗、少许盐和生抽，翻炒至蒜苗熟后即可出锅。
醋溜白菜

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质料：
白菜1棵，香醋1汤匙，生抽半汤匙，鸡粉1勺，白糖半勺，盐1茶匙，干辣椒3个，蒜2瓣，姜适量，食用油适量
做法：
1、白菜洗清洁，切成小块；姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；
2、在一个小碗中放入1汤匙香醋、半勺生抽，半勺糖，少量的盐和鸡粉搅拌，调成酱汁；
3、锅中放油，油热后放入姜丝和干辣椒，爆香后，先放入白菜梗，拌炒一会再放了白菜叶子拌炒，接着放入调好的酱汁，炒至白菜软后放入蒜蓉，炒均匀后就可以出锅了。
油豆腐炒黄芽菜

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质料：
黄芽菜400g，油豆腐100g，辣椒2只，糖适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，鸡粉1勺
做法：
1、黄芽菜择根洗清洁；油豆腐洗清洁，用刀通通为二待用；辣椒切成圈；
2、锅中放油，油热后放入辣椒圈炒香，接着放入芽菜大火炒至黄芽菜发软，途中参加一点点清水，然后放入油豆腐翻炒，接着放入生抽、盐、糖、鸡粉加盖煮5分钟，等收汁了就可以出锅了。