夏天凉菜首选它！只要10块钱，一煮一拌就搞定，隔三差五就想吃！孜然|牛腩|鲍鱼|西红柿|牛肉粒

在夏季的餐桌上，凉拌菜绝对是我们家家户户必不可少的美味佳肴！

文章插图
By 豆果美食达人姜叔的日食记
蒜泥白肉简直就是夏日吃肉的首选。五花肉透过光反射晶莹的肉汁光芒。淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气，忙放入口中咀嚼咸香爽口又不腻，还微微有回甘。

文章插图
By 豆果美食达人复古米米
小果儿推荐大家搭配黄瓜。夏季是吃黄瓜的季节，一口清脆爽口的黄瓜，能把夏季的燥热一扫而空。

文章插图
By 豆果美食达人姜叔的日食记
黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。

文章插图
By 豆果美食达人迷迭香Rosemary
今天，小果儿就跟大家分享一道解馋又营养的开胃凉菜——蒜泥白肉，清爽可口，越吃越开胃。春天不想炒菜，可以多吃这道凉拌菜，解腻又养生。
【夏天凉菜首选它！只要10块钱，一煮一拌就搞定，隔三差五就想吃！】-开胃凉菜-

文章插图
By 豆果美食达人老板娘微食记
- 食材清单 -
葱结2个姜片4片
料酒20g黄瓜1根
蒜末适量五花肉1块
蚝油20g生抽15g
醋10g香油10g
辣椒油20g小米椒适量
盐5g
- 做法 -
1.五花肉冷水下锅，加葱结、姜片、料酒。

文章插图
2.煮半个小时左右至熟透，筷子可以轻松戳透肉最厚的地方即可。

文章插图
3.蒜末、小米椒、盐、蚝油、生抽、醋、香油、辣椒油倒入碗中搅拌均匀，做成料汁备用。

文章插图
4.煮熟的五花肉切薄片，黄瓜用刨子削成薄片。

文章插图
5.五花肉片加上黄瓜片对折装。

文章插图
6.最后淋上料汁即可。

文章插图
7.爽口不腻，绝对是想要清爽吃肉的首选！

文章插图
-----豆粉点餐-----
为百万豆粉专门开设“点餐版块”
在文章评论区留言
【你最想学的一道菜】
小果儿会根据大家的留言
选出点赞或评论最多的一道菜
在后期推文中送上相应菜谱哦～

文章插图