【西安老孙家羊肉泡馍制作技艺入选国家级非遗 】国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，其中包括13项陕西的非物质文化遗产。陕西的老孙家羊肉泡馍制作技艺、西安贾三灌汤包子制作技艺等陕西小吃以及西凤酒酿造技艺、咸阳茯茶制作技艺等上榜。西安贾三灌汤包子制作技艺入选国家级非遗 截止目前，陕西列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产名录”3项，国家非遗名录项目87项，省级674项，市级1998项，县级5249项。
【 技艺|西安老孙家羊肉泡馍制作技艺入选国家级非遗】
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来源:西部网
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