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【 黄油|假装是个雷神（简易版混搭版雷神）】简易混搭版雷神面包，混搭恰巧成就了简易。夹心部分混搭了冰面包馅料。在制作过程中，因为不需要包裹夹心，从而减少了一些时间。
By 凤梨娜娜【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高粉 250克
- 白砂糖 20克
- 鲜酵母 6克
- 盐 3克
- 牛奶 185克
- 鸡蛋 15克
- 黄油 25克
- 墨西哥酱 适量
- 卡仕达酱 适量
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1、将除黄油外的其他材料让入厨师机中搅拌，因为液体量较大，要耐心一点，手上沾一点黄油，去检查面团是否可以拉出粗膜，有粗膜了，加入黄油，面团可以拉出薄膜即可，不强制非要出手套膜，进行基础发酵
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2、基础发酵后，将面团分割成小团，克数可以随意一些，50-80克都可以，排气滚圆，表面喷水或者刷蛋液，粘上奥利奥碎，即可直接2次发酵
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3、2次发酵后，在表面以螺旋轨迹挤上墨西哥酱、墨西哥酱：黄油55克，全蛋液55克，糖粉45克，低粉45克
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4、烤箱160度，烘烤16-22分钟，这个时间要根据面团分割的大小酌情而定（烤箱型号：美的yu见3530烤箱，温度仅供参考）
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5、出炉后自然摊凉，在面团侧面剪个口，挤入卡仕达酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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