加工|做法多样吃法新鲜，香甜又好吃八百里河套边上的“金豆豆” 妈妈|生活|黄河|吃法|做法|河套|时候|

五月的槐花香
六月的栀子花开
七月的蝉雀
八月的清风
九月的石榴
十月
黄河边上的“金豆豆”
每年的10月份，黄河边上遍地金黄，家家户户喜气洋洋，为了这一刻， 5个月的辛苦付出，总是值得的。
这“金豆豆”就是我们的玉米，因为它的用途广，产量高，更是让农民的钱包鼓了起来。

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这“金豆豆”可全身都是宝，它不仅是人们主要的食物来源还是养殖业的主要食用源，玉米粒可以加工成玉米面，玉米糠，杆子还可以加工成饲料，现在很多地方把玉米棒子和玉米杆都一起加工成青储喂养牛羊，玉米须还可以煮着泡水喝，想要减肥的朋友们可以试一下哦，玉米中含有丰富的亚油酸，所以玉米还可以制作成玉米油，玉米中还含有大量的维生素和植物纤维素，可以促进肠胃消化。

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玉米的做法也是很多的，从主食到零食都有它的一片天地，玉米排骨汤，烤玉米，水煮玉米，松仁玉米，什锦蔬菜，玉米糖，玉米雪糕，玉米果冻玉米香肠等等好多的吃法。

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我最爱吃的就是玉米排骨汤和水煮玉米，每次到了甜玉米（玉米的一个品种，比普通的玉米早熟）收获的季节，妈妈总会煮上一大锅，我就蹲在铁锅旁一会儿都不离开，等到玉米的香味飘出来的时候就迫不及待的要打开锅盖捞出来一根要吃了，香甜软糯的玉米一根根本就不够吃，每次都要吃上好几根，吃的撑得都不用吃饭的那种。

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现在因为工作生活的原因，回到妈妈家的次数越来越少，妈妈知道我爱吃玉米，所以每年的这个季节都会煮好多玉米放在冰箱里冷冻起来，等到我回去的时候拿出来放锅里热一下就可以了，走的时候还要为我再带一些回来。这样储存的玉米口感也不会差，跟新鲜的一样，但是千万不要放到室温下让它自己化开，那样的玉米就会很酥，一点也不好吃，一定要上锅蒸，这也是妈妈每次都要嘱咐的话。

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这些个金灿灿的“豆子”不仅是黄河边上的种子和果实，也是我们这些四处奔波的人的牵挂。

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