香叶|电饭煲炖排骨蜂蜜|冰糖

【 香叶|电饭煲炖排骨】

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By 心痛的火鸡很负责
用料

做法步骤

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1、买好的带脆骨的鲜小排，洗净备用；

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2、准备调料，料酒、老抽、生抽、香油、葱切三段、姜切三片、八角、花椒、香叶少许，准备冰糖、蜂蜜，十三香粉、盐，准备啤酒一瓶；

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3、排骨冷水下锅，水没过排骨即可，开火煮；

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4、煮至水中起沫，捞出排骨，冷水洗净；

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5、将焯过水洗净的排骨放入电饭煲中，加入开始准备的调料，老抽两勺、生抽三勺、料酒三勺，蜂蜜一勺，香油三滴，将香叶八角花椒加入调料包中，以免后期调料影响口感，冰糖、葱段、姜片直接放入锅中，加入少许十三香粉，搅拌均匀；
6、加入半瓶准备好的啤酒，啤酒没过排骨即可；

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7、放入电饭煲中，白米低压煮饭50分钟，静待；

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8、完成后翻拌，再加热十分钟；

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9、完成！

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10、配上胡萝卜蒸的米饭，营养又美味！超棒！
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