范建国|翠冠梨和黄桃“在一起”了？没错！入口清冽的崇明新味道！桃梨|入口|农庄|熊爸|水果|生态|熊有田

果酒，即利用水果本身的糖份发酵而成的酒。近些年来，因其清甜的口感和丰富的营养价值，深受年轻人的喜爱。
除了常见的李子酒、葡萄酒、杨梅酒等，你有没有听说用崇明翠冠梨和黄桃发酵而成的水果酒？最近，位于竖新镇的“熊有田”生态农庄就开发出了这样一款水果酒。让我们一起去了解一下~
采访人员在“熊有田”生态农庄见到了这款“最桃梨”水果酒，桃梨酒的外包装为明黄色， LOGO呈现的是一只熊怀抱一片森林的图案，这一设计出自农庄负责人范建国的妻子之手。

文章图片

文章图片
熊有田生态农庄负责人范建国自称“熊爸” ，是地地道道的崇明竖新镇人。曾经在市区从事外贸工作的他，因心系家乡的父母，六年前不顾家人朋友的反对，毅然回到崇明，当起了果农。
据范建国介绍， “最桃梨”的原材料黄桃、翠冠梨皆产自自家果园。

文章图片
果园占地面积60亩，栽有黄桃、翠冠梨等。与大多数人印象中的果园不同，这里的杂草长得密密麻麻。
范建国解释，与大规模种植的果园不同， “熊有田”生态农庄提倡的是纯天然，在种植中尽量减少化肥的使用，通过杂草和底下根系的自然腐烂，给土地增加养分和有机质。
【范建国|翠冠梨和黄桃“在一起”了？没错！入口清冽的崇明新味道！】

文章图片

文章图片
经过多年的摸索，这款名为“最桃梨”的水果酒应运而生。
与市面上售卖的果酒不同， “最桃梨”由桃梨鲜榨原浆发酵后制作而成。采摘、筛选、清洗......步骤繁琐，每一个环节“熊爸”范建国都要参与监督，以保证品质。

文章图片

文章图片

文章图片
这款果酒将黄桃的浓香、翠冠梨的清甜融合在一起，入口清冽，果味浓郁。酒精含量为12度，适合在家庭聚会上小酌饮用。

文章图片

文章图片
对于“熊爸”范建国来说， “最桃梨”是自然农法的一种延伸，也包含着多年以来，自己一家人的点滴付出。在往后的日子里，他会继续保障水果的品质和安全，打造属于崇明的乡土“味道” 。
?..?~ ?. ? ~ ?..?..?~ ?. ? ~ ?..?..?~ ?. ? ~ ?..?..?~ ?. ? ~ ?..?
?. ? ~ ?..?~ ?. ?..?~ ?. ? ~ ?..?..?~ ?. ? ~ ?..?..?~ ?. ? ~ ?..?
采访人员：杨祎晨
摄影：方天扬
实习编辑：陈煜卿