家里招待客人 ， 怎么能少了下酒菜呢？

酒的主要成分是乙醇 ， 进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外 ， 这样就会加重肝脏的负担 。

所以做下酒菜时 ， 应适当选用几款保肝食品 。

比如糖对肝脏具有保护作用 ， 下酒菜里最好有一两款甜菜 ， 解酒突出的贝类等等 。

今天小编给大家分享几道下酒小菜 ， 简单又美味 ~

1、辣炒田螺

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