鸡爪最香的做法,连锅都想吃了,酱香浓郁,一次两斤不够吃
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今天推荐一个我家常做的菜 , 酱香鸡爪 。 前些日子买了些酱香汁 , 是复合调料 , 无论是炖菜还是炒菜 , 都很方便 , 一种调料就做好了 , 味道也超好吃 。
我家经常买鸡爪 , 自己卤的鸡爪味道炒好 , 最重要的是收拾的很干净 , 我最受不了连脚趾甲都不剪去的鸡爪 。
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周末都是我家改善生活的日子 , 平时忙于上班 , 没有太多时间 , 都做的是快手简单的菜 。 尤其是晚上 , 下班到家就6点了 , 如果做大菜 , 根本来不及 , 吃完了还要给孩子辅导功课 。 今天午饭做的很丰盛 , 顺便又卤了点鸡爪 , 给孩子当零食 , 两斤鸡爪做了满满一锅 , 不过到了晚上 , 就没剩几个了 , 真的是超级受欢迎 。
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【酱香鸡爪】
食材:鸡爪500克 , 姜片5片 , 冰糖10克 , 酱香汁50克 , 红辣椒1个 。
过程:
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1、食材 。 实际做的鸡爪比图片上多 。
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【鸡爪最香的做法,连锅都想吃了,酱香浓郁,一次两斤不够吃】2、处理一下鸡爪 , 把脚趾甲剪掉清洗干净 , 剁的小一点 。
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3、因为想用压力锅做鸡爪 , 就提前焯水 , 然后清洗干净表面浮沫待用 。
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4、鸡爪放进压力锅里 , 加入适量酱香汁 , 再放点冰糖和红辣椒 。 再加入少许能没过鸡爪的水 , 选择鸡程序 , 开始制作 。
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5、时间到 , 打开锅盖 , 简单收一下汁 , 撒点葱末就可以出锅了 , 超级好吃 。
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1、鸡爪冷吃热吃都可以 , 凉后味道更好吃 。
2、酱香汁是复合调料 , 不需要别的调料了 。
这道做法简单又超级好吃的懒人版酱香鸡爪食谱您喜欢吗?欢迎文末交流 。
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