不到|天冷后，我爱上吃这菜，爽口美味，营养低脂，炒一盘不到5块钱！美味|爱上|不到|小面|营养|中薪

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒合菜”的做法。

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天冷后，我爱上吃这菜，爽口美味，营养低脂，炒一盘不到5块钱！韭菜是我们最常见的食材，对人体健康非常有益。

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【炒合菜】

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2、韭菜洗净切段，绿豆芽洗净，沥净水份，小米椒切小段，蒜粒切片。

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3、准备2个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。

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4、热锅凉油，倒入鸡蛋液，定型后划散成小块盛出备用。

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5、锅内放油烧热，放小米椒，蒜片炒香，加入绿豆芽翻炒。

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【 不到|天冷后，我爱上吃这菜，爽口美味，营养低脂，炒一盘不到5块钱！】6、翻炒2分钟等到绿豆芽稍微变软，再加入韭菜一同翻炒均匀，加盐少许，加半勺生抽，1勺蚝油调味。

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7、最后加入炒好的鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。

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8、很简单很营养的一道家常菜，炒的过程不到10分钟，香味扑鼻，口感爽脆。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！