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法式黄油煎三文鱼1.三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分，淋少许朗姆酒2.均匀的磨上一层海盐3.再磨上一层黑胡椒碎，腌制十分钟4.均匀的拍上薄薄一层干面粉5.加入少许橄榄油6.三文鱼皮朝下中小火煎制7.煎至四面金黄，出锅8.另起一锅，下入黄油、生抽、白糖9.淋入一点柠檬汁10.将三文鱼入锅，裹匀一层黄油酱汁，略煎片刻，出锅11.撒少许罗勒碎

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猪肉白菜炖粉条1.白菜洗净切小块。2.把宽粉条用热水泡软，洗净，过凉水。3.将五花肉清洗干净，切成宽片。4.热锅加少许的油，放葱花和生姜炒出香味。5.放入五花肉炒出油。6.放入白菜继续炒。7.加入酱油、蚝油、盐调味。8.倒入适量清水，盖盖煮到水开。9.水开，加入泡软的宽粉条，盖盖慢炖。

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肉片炒蘑菇1.蘑菇洗净，撕成条2.猪肉切片，葱姜切沫，准备一瓣八角3.起锅烧热，放花生油，放入肉片翻炒至出油4.放入葱姜和八角爆香5.淋入适量酱油6.翻炒均匀7.放入蘑菇翻炒8.炒至蘑菇出汤，可以盖锅盖稍微焖几分钟9.汤汁收到剩三分之一，放盐调味10.淋入少许醋

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开屏武昌鱼1.把武昌鱼杀好切片，摆放好撒上少量的盐，生姜切片摆在鱼上面，放少许的料酒，没料酒放啤酒也可以，青红椒切丝备用。2.锅中烧水开始蒸，（水开后）蒸约六分钟，起锅

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