冬至到,天气寒,给家人煲这6道汤,营养好吸收,暖和过冬天( 二 )
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霸王花无花果汤
【材料】:霸王花 3朵、猪骨 400克、无花果 20克、蜜枣 1个、南北杏 6克、姜 2片、盐 适量
【做法】:
1、霸王花干用清水冲洗后 , 加水浸泡半小时 , 再次仔细冲洗一下花头的位置 , 确保除去夹带的细沙;
2、南北杏、百合和无花果洗干净即可;
3、猪骨斩块后 , 冷水下锅大火煮开 , 撇去浮沫 , 捞出来备用;
3、将猪骨和霸王花一起放进汤锅里 , 放入无花果、蜜枣、干百合、杏仁和姜片;
4、再一次性加足水浸没所有食材 , 大火沸腾后转小火煲1个半小时;
5、最后关火前加盐调味即可 , 霸王花煲过之后 , 好软滑 , 小孩特喜欢吃 。
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紫薯银耳汤
【材料】:紫薯 1个、银耳 半朵、黑枸杞 1把、冰糖 适量
【做法】:
1、银耳泡发半小时洗净 , 去除底部黄色部分 , 撕碎(撕的越碎 , 出胶越多);
2、把紫薯削皮洗净 , 切成小块;
3、把银耳放入锅内 , 放入没过银耳再多一半的清水 , 大火烧开转最小火慢炖1个小时;
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟 , 炖至紫薯熟透汤汁粘稠就可以了 。
5、银耳羹炖好后盛出一碗凉一凉 , 因为泡黑枸杞的温度是低于70℃ , 当温度可以时放一把黑枸杞 。
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